チェリー甘酒香るお月見団子
酒粕屋☆山田酒造食品 @cook_40299330
さくらんぼ甘酒を使用することでお団子がほんのりピンク色に仕上がります。
ほんのりさくらんぼ味が餡子とよく合いますよ☘
このレシピの生い立ち
・レシピID:21359020の「チェリー甘酒香る酒粕ケーキ」を作った時も思ったのですが、フルーツ甘酒さくらんぼ味はスイーツとの相性が良さそうです☘
・瀧の泉フルーツ甘酒なら、美味しく無理なく、酒粕を摂取することができますよ(^^♪
チェリー甘酒香るお月見団子
さくらんぼ甘酒を使用することでお団子がほんのりピンク色に仕上がります。
ほんのりさくらんぼ味が餡子とよく合いますよ☘
このレシピの生い立ち
・レシピID:21359020の「チェリー甘酒香る酒粕ケーキ」を作った時も思ったのですが、フルーツ甘酒さくらんぼ味はスイーツとの相性が良さそうです☘
・瀧の泉フルーツ甘酒なら、美味しく無理なく、酒粕を摂取することができますよ(^^♪
アプリでひらく作り方
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今回、使用したのはこちら！
弊社の瀧の泉フルーツ甘酒（さくらんぼ味）です。 -
- 2
白玉粉200gに瀧の泉フルーツ甘酒（さくらんぼ味）を少しずつ加え、耳たぶぐらいのやわらかさになるまで手でよくこねます。
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- 3
②のこねたものを適当な大きさに丸めます。（直径約2cmで40個程度できました。）
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- 4
③を沸騰したお湯に入れ、白玉が浮いてきたら約2分で引き上げ、冷水にとって冷やし、水けをきります。
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盛り付けて、あんこを添えたら完成です。
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※フルーツみつ豆缶に入れてもらっても、ピンク色が可愛くて、美味しいです♪
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コツ・ポイント
※白玉粉200gに対してフルーツ甘酒（さくらんぼ味）1本は少し多いかもしれません…少しずつ加え、余ったらそのまま飲んで頂くか、フルーツみつ豆缶に加えて下さいね(^^♪
・たっぷりできるのできな粉を添えたり、ご家族みんなでお楽しみ頂けます☘
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