材料を全てアイラップ(ナイロン袋)に入れて、しっかり揉みます。

クッキングシートに、大きめの肉団子位を乗せて薄く潰し、好きな大きさにカット(今回は9等分)します

焦げ付かないフライパンなら油を敷かずにそのまま隙間を開けて並べます。

中火～弱火で、焦げ目がつくまで焼き、裏返して更に水分が飛ぶまで焼きます。(片面3～5分)

熱と水分を飛ばしたら、密閉容器に入れて保存してください。