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豚カツ・チーズソースを添えて
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豚カツ・チーズソースを添えて-レシピのメイン写真

豚カツ・チーズソースを添えて

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

たまにはチーズソースで豚カツを美味!

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赤紫芋介
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材料

3人分
  • 豚肉(バーベキュー用) 約300g
  • 塩、黒胡椒(下味) 少々
  • ◎卵 1個
  • ◎小麦粉(衣用) 30g
  • ◎水 25g
  • パン粉(衣用) 適量
  • 揚げ油 適量
  • ※とろけるチーズ 70g
  • ※豆乳 80g
  • ※水 50g
  • ケチャップ、ウスターソース、粒マスタード お好みの量
  • キャベツの千切り 付け合わせ(適量)
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作り方

  1. 1

    お肉は筋切りをし、塩、黒胡椒で下味を付けておく。
    ◎をボールに入れて混ぜ合わせる。

    • 豚カツ・チーズソースを添えて作り方1写真
  2. 2

    お肉を付ける。

    • 豚カツ・チーズソースを添えて作り方2写真
  3. 3

    次はパン粉。
    しっかり付ける。

    • 豚カツ・チーズソースを添えて作り方3写真
  4. 4

    揚げ油を用意をする。

    • 豚カツ・チーズソースを添えて作り方4写真
  5. 5

    揚げる。

    油切りをしておく。

    • 豚カツ・チーズソースを添えて作り方5写真
  6. 6

    揚げている間に※を小鍋に入れて、ゆっくりかき混ぜる。 (a)

    • 豚カツ・チーズソースを添えて作り方6写真
  7. 7

    豚カツはお皿に盛る。
    味変で少しだけケチャップをかける。

    • 豚カツ・チーズソースを添えて作り方7写真
  8. 8

    (a)のソースを小さい器によそう。
    ウスターソースや、粒マスタード等のソースも用意。

    • 豚カツ・チーズソースを添えて作り方8写真

コツ・ポイント

※のソースはゆっくりと弱火から、
かき混ぜる。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2023/09/26 02:02に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

とんかつ 豆乳 豚肉 キャベツ 卵 チーズ 小麦粉 ケチャップ

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