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つまみに蒸しもやし
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つまみに蒸しもやし-レシピのメイン写真

つまみに蒸しもやし

くうちゃん!
くうちゃん! @cook_40235545

ビールのつまみを簡単に用意したくて。
このレシピの生い立ち
一風堂のもやしを参考に自宅で手軽に作りたくて。

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材料

1〜2人分
  • 水 1cm
  • もやし 1袋
  • ※塩 ひとつまみ
  • ※ごま油 小さじ1〜2
  • ※麺つゆ 大1〜2
  • ※ ごま 適量
  • 唐辛子 適量
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    片手鍋に1cm程度水を入れる。

  2. 2

    もやし一袋を投入

  3. 3

    ガスの火をつけ強火で湯気を出す。

  4. 4

    ふたをして2分たったら火を止める。

  5. 5

    ざるにもやしを入れて水切り後、お皿に入れる。

  6. 6

    調味料※の投入。お好みでラー油、唐辛子を加えて冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

お酒のつまみを安く簡単に作りたくてもやしを買ってきます。唐辛子はお好みで、わたしは多めです。冷やすとよりおいしい!

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くうちゃん!
くうちゃん! @cook_40235545
2023/09/17 03:45に公開
上州にて赤城山を眺めながら生活しています。ゴルフと花とうまいもの好きのおじさんです?
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このレシピのキーワード

もやし ゴマ トウガラシ

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