鮭のホイル焼き

長野県 @cook_40110591
食材は全て一気に包んで蒸すので、簡単にできます。みそを使った味付けがごはんにピッタリ!
このレシピの生い立ち
簡単な調理工程で野菜をたくさん食べてもらいたいという気持ちからレシピを考えました。
鮭のホイル焼き
食材は全て一気に包んで蒸すので、簡単にできます。みそを使った味付けがごはんにピッタリ!
このレシピの生い立ち
簡単な調理工程で野菜をたくさん食べてもらいたいという気持ちからレシピを考えました。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る(キノコ類はほぐす)。
- 2
アルミホイルを広げて鮭→野菜の順で具材を乗せる。
- 3
マヨネーズとみそを混ぜ、上からかけ、包む。
- 4
フライパンに水を2㎝程入れ、沸騰させる。
- 5
包んだものを20分程度加熱する。
コツ・ポイント
みそとマヨネーズはよく混ぜてかけましょう。
加熱しすぎると鮭がパサつくので注意が必要です。
【1人分:エネルギー215kcal、食塩相当量1.0g、野菜量70g】
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