手作りチョコレート
覚え書きとして
このレシピの生い立ち
子どもに、市販の添加物や白砂糖の入ったお菓子をなるべく食べさせたくないので作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
深さのある皿等にラップを敷き、純ココア、デーツシロップ、オリーブオイルを入れて飛び散らない様に優しく、よーく混ぜる。
- 2
真ん中に集めて、ラップをお皿から外して平らなところで更に四角形に綺麗に集めて爪楊枝等で８等分くらいに線を引いて等分する。
- 3
ラップを金属トレーに乗せて、ラップの余った部分をふんわりかけて冷凍庫へ。
- 4
1時間くらいで固まるので、トレーからラップごと取り出してパキパキと線にそって割れば完全！
コツ・ポイント
濃厚で好きな甘さに調整出来て市販のチョコより美味しい^_^
洗い物とか少なめに気軽に簡単に作れる。溶けやすいので冷凍庫から出してすぐに食べる。
添加物やカロリーが気になるので手作りしてみた。オートミールとかまぜたら腹持ち良さそう。
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