玉ねぎ、人参、にんにく、生姜をみじん切りにしておく

ベーコンは1㎝幅に切る

油で、にんにく・生姜を炒める

香りがでたら、ミンチ・えび・ベーコンを入れ炒める

火が通ったら、 たまねぎ 人参を入れさらに炒める

★を加え、 時々かき混ぜながら煮る

仕上げに、 薄力粉をふるいながら加え、 軽く混ぜる

ごはんを器に盛り、その上にかける