チーズ風味♪ しめじの豆乳スープ
二階堂まなみ @manna0131
フライパンだから作りやすい！
いつもの材料でできちやう、女性に嬉しい、子供喜ぶ♡スープです。
洋風献立や朝食にも◎です。
このレシピの生い立ち
家にあった材料でパッとごちそうスープを作りたくて。
チーズ風味♪ しめじの豆乳スープ
フライパンだから作りやすい！
いつもの材料でできちやう、女性に嬉しい、子供喜ぶ♡スープです。
洋風献立や朝食にも◎です。
このレシピの生い立ち
家にあった材料でパッとごちそうスープを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを取りほぐす。
ベーコンは1㎝幅に切る。
玉ねぎは薄切りにする。 -
- 2
フライパンにサラダ油とべーコンを熱しベーコンから油が出てきたら玉ねぎを加え透き通ってくるまで炒める。
-
- 3
バターとしめじを加えしんなりするまで炒める。小麦粉を振り、粉けが無くなるまでさらに炒める。
-
- 4
豆乳を一気に加えコンソメ、チーズを加えかき混ぜながら加熱し、少しとろみがついたら火を止める。
塩・こしょうで味を調える。 -
コツ・ポイント
・きのこはなめこ等、ぬるみのあるもの以外でしたらお好きなもので大丈夫です。
・無調整ですと分離する事があります。
・チーズは無ければ入れなくても大丈夫です。
・蒸発してしまって味が濃くなってしまったら豆乳で薄めてください。
つくれぽ
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