たまねぎ丸ごとスープ
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
たまねぎ丸ごとスープ
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
たまねぎは芯に十字の切り目を入れる。ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
小鍋にたまねぎ・ベーコン・コンソメ・水を入れ、たまねぎが柔らかくなるまでふたをして20～25分煮る。途中上下を返す。
- 3
塩・こしょうで味を調え、お好みでちぎったパセリを散らす。
- 4
毎月、新しいレシピ追加しています。
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コツ・ポイント
小さめの鍋に材料をすべて入れて煮るだけで、キャンプにもぴったりな丸ごとたまねぎを味わえる温かいスープを作ることができます。
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その他のレシピ
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