和風クリームパスタ

CookingAmy
CookingAmy @cook_40403647

バターと牛乳でこってり濃厚♪満足感のあるレシピです
このレシピの生い立ち
和風パスタが食べたい私とクリームパスタが食べたい夫の歩み寄りレシピです^^

和風クリームパスタ

バターと牛乳でこってり濃厚♪満足感のあるレシピです
このレシピの生い立ち
和風パスタが食べたい私とクリームパスタが食べたい夫の歩み寄りレシピです^^

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 鶏肉(一口大) 150〜200g
  3. しめじ 1株
  4. バター 15g
  5. 牛乳(or豆乳) 300ml
  6. ★白だし 大さじ2
  7. ★醤油 大さじ2
  8. オリーブオイル 大さじ3
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    パスタを袋表示より2分短く茹でる

  2. 2

    パスタを茹でている間に、フライパンに鶏肉としめじとバターを入れ中火で炒める

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、茹で上がったパスタと★の材料をすべて入れ、時々混ぜながら3〜5分煮詰める

  4. 4

    パスタがお好みの硬さになったら火を止めお皿に盛り付け、胡椒を掛けて完成

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