お手軽★ワンパンカルボナーラ
クック船長2023☆ @cook_40403691
材料も家にあるもので、洗い物も少ない手抜き感満載だけど美味しいパスタができます(^^)v
このレシピの生い立ち
カルボナーラが好きだけど、生クリーム買いに行くのが面倒だったので、友人に教えてもらったのを思い出して作りました
お手軽★ワンパンカルボナーラ
材料も家にあるもので、洗い物も少ない手抜き感満載だけど美味しいパスタができます(^^)v
このレシピの生い立ち
カルボナーラが好きだけど、生クリーム買いに行くのが面倒だったので、友人に教えてもらったのを思い出して作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを短冊切りに（今回はベーコンがなかったので、ハムとウインナーで代用）
- 2
にんにくはみじん切りに
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき、弱火でみじん切りにしたにんにくを入れ薫りをつける
- 4
にんにくに火が通ったら、中火でベーコンを炒める
- 5
そこに水、塩を入れて、沸騰したら、パスタを半分に折って水気を飛ばしながら茹でる
-
- 6
茹でてる間に、ボールに、★を入れよく混ぜておく
- 7
パスタが茹で上がったら、火を止め、⑥をフライパンに入れてよく混ぜ合わせる
- 8
最後に好みで黒胡椒をかけて完成!
コツ・ポイント
パスタを茹でるときに水気を飛ばしすぎるとソースとパスタが絡みづらいので少し残しておくと良い
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