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【絶品】韓国きゅうり和え
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【絶品】韓国きゅうり和え-レシピのメイン写真

【絶品】韓国きゅうり和え

saori1211
saori1211 @cook_40303841

きゅうりをご飯に合うおかずに！
お酒のつまみにも最高ですよー！
玉ねぎが良いアクセント♪
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絶品ピリ辛きゅうりレシピを生み出したくて！

きゅうりをご飯に合うおかずに！
お酒のつまみにも最高ですよー！
玉ねぎが良いアクセント♪
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saori1211
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きゅうりをご飯に合うおかずに！
お酒のつまみにも最高ですよー！
玉ねぎが良いアクセント♪
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材料

2人分〜
  • きゅうり 2本
  • 塩 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ごま油 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
  • 砂糖（ラカント、シロップでもOK） 小さじ1
  • 粉唐辛子 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりを塩で洗い、輪切りにする

  2. 2

    玉ねぎを細めのくし切りにする

  3. 3

    ザルにきゅうりと玉ねぎを入れて塩で揉んで水分を抜くため、置いておく

  4. 4

    3を置いてる間に●の調味料を全てボウルによく混ぜ合わせておく

  5. 5

    3の水気を切って、4に加えてよく混ぜ合わせる

  6. 6

    30分程冷蔵庫で寝かせたら完成♪

コツ・ポイント

きゅうりは好みの切り方でOK
辛味の調節は粉唐辛子で！

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saori1211
saori1211 @cook_40303841
2023/09/26 07:38に公開
簡単で美味しいと思ったレシピを紹介しています少しでも皆さんの参考になれますように♪
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このレシピのキーワード

キュウリ コチュジャン 玉ねぎ

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