【絶品】韓国きゅうり和え
saori1211 @cook_40303841
きゅうりをご飯に合うおかずに！
お酒のつまみにも最高ですよー！
玉ねぎが良いアクセント♪
このレシピの生い立ち
絶品ピリ辛きゅうりレシピを生み出したくて！
【絶品】韓国きゅうり和え
きゅうりをご飯に合うおかずに！
お酒のつまみにも最高ですよー！
玉ねぎが良いアクセント♪
このレシピの生い立ち
絶品ピリ辛きゅうりレシピを生み出したくて！
作り方
- 1
きゅうりを塩で洗い、輪切りにする
- 2
玉ねぎを細めのくし切りにする
- 3
ザルにきゅうりと玉ねぎを入れて塩で揉んで水分を抜くため、置いておく
- 4
3を置いてる間に●の調味料を全てボウルによく混ぜ合わせておく
- 5
3の水気を切って、4に加えてよく混ぜ合わせる
- 6
30分程冷蔵庫で寝かせたら完成♪
コツ・ポイント
きゅうりは好みの切り方でOK
辛味の調節は粉唐辛子で！
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上手にできるかな -
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きゅうりと胡麻のコチュジャン和え きゅうりと胡麻のコチュジャン和え
歯応えが残る程度に小さく切ったきゅうりに韓国の唐辛子味噌、コチュジャンを合わせた、そうめんやご飯、お酒に合う一品です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21616475
