材料を準備する。
＋にんじん
＋醤油
＋みりん

野菜はみじん切りにする。

豚ひき肉に下味をつける。

豚ひき肉に醤油、みりん、砂糖、おろしニンニク、すりごま、こしょうを入れて混ぜておく。

フライパンにごま油をひく。
※20cm炒め用フライパン使用

豚ひき肉を炒める。

豚ひき肉が白っぽくなったら、野菜（玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ピーマン）を入れて炒める。

野菜がしなっとなったら、キムチを入れて炒める。

レンチンした残りご飯を入れる。

ごま油、コチュジャン、中華だしを入れて水分を飛ばすように炒める。（中火）

炒めたご飯を少し寄せて、フライパンの端をあける。

卵を割り入れる。

箸でシャカシャカっと混ぜる。

卵がポロポロになってきたら、全体を混ぜる。

きざみのりを添えて完成。