いくら＝生筋子 ayako_s @cook_40427691 この時期だけの楽しみ♡このレシピの生い立ちいくら大好きなのでたくさん食べられるように！ もっと読む この時期だけの楽しみ♡このレシピの生い立ちいくら大好きなのでたくさん食べられるように！ もっと読む いくら＝生筋子 ayako_s @cook_40427691 この時期だけの楽しみ♡このレシピの生い立ちいくら大好きなのでたくさん食べられるように！ もっと読む この時期だけの楽しみ♡このレシピの生い立ちいくら大好きなのでたくさん食べられるように！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 水 適量 ７０℃ お塩 小さじ１ 筋子 200グラム 塩 小さじ１ 日本酒 30㌘ 醤油 50㌘ 味醂 30㌘ しょうゆ みりん 酒 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 お湯を沸かし、ボールにお湯と水を入れ70度にする。お塩を小さじ１ほど入れる（筋子約200㌘） 2 開きながら筋子をボールの中に入れ、菜箸や泡だて器で混ぜ筋と筋子を離す 3 なるべく素早く身と筋を分け水でゆすぐ。のんびりしてると筋子が溶けて潰れてしまう。細かい残りは水ですすいでから取る 4 筋子に塩を振り３〜５分ほどしたら再度水でゆすぐ 5 漬け汁を注ぎ半日〜一晩置けば出来上がり※漬け汁はお酒30㌘、味醂30㌘、お醤油50㌘でひと煮立ちさせ粗熱を取る コツ・ポイント 素早く！ワンシーズンに2回作るとコツを掴める！さっぱりとした味が好きな方は味醂を入れなくても美味しい◎です 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21616611 コピーしました！ ayako_s @cook_40427691 2023/09/17 12:29に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 日本酒 酒 筋子 似たレシピ その他のレシピ 青バナナサラダ 豚肉と厚揚げのヤンニョム風炒め 【調味料２つで簡単】絹揚げの大葉照り焼き 紫マリネとレバーパテの彩りパフェ仕立て ズッキーニと豚肉のスタミナ炒め 【楽めし】肩ロース豚丼 ☆簡単☆大人のハッシュドポテト 作りやすい分量できゅうりのキューちゃん エビマヨ 常備菜に是非♡ 無限ししとう Tuna Noodle Casserole Classic Chinese Pepper Steak Lemon Blueberry Shortbread Chicken & Grape Salad Chicken Parm Pasta Bowl 男子中学生弁当 2023.9.16 うまい！鯛めし 明太じゃがバター パパのオーブン鮭とば https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21616611
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