チーズinアーモンド唐揚げ
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
鶏肉のなかにカマンベール風味のチーズ味スティックを入れて揚げました。アーモンドの甘味とよく合います。
このレシピの生い立ち
外食や中食向けレシピです。
チーズinアーモンド唐揚げ
鶏肉のなかにカマンベール風味のチーズ味スティックを入れて揚げました。アーモンドの甘味とよく合います。
このレシピの生い立ち
外食や中食向けレシピです。
作り方
- 1
鶏ささみはたたいて薄く延ばし、塩・胡椒し、「チーズ味スティックカマンベール入り18(30本)」に巻きつける。
-
- 2
1を4等分して2つずつ串にさし、溶き卵にくぐらせ、表面にスライスアーモンドをまぶして油で揚げる。
- 3
好みでサラダを添える。串は外してもよい。
コツ・ポイント
「チーズ味スティックカマンベール入り18(30本)」は、原料チーズ分中にカマンベールチーズパウダーを1.8％以上使用したスティックです。フライ商品にご利用いただける耐熱保型性を有しており、揚げ物調理に向いています。
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