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かるしお® 牛肉すき焼き風
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かるしお® 牛肉すき焼き風-レシピのメイン写真

かるしお® 牛肉すき焼き風

かるしお®クッキング
かるしお®クッキング @karushio_cooking

「レンジで簡単!かるしお八方だし」を使っています。
作り方はこちら↓
レシピID:21092895

このレシピの生い立ち
栄養価:エネルギー114kcal、たんぱく質5.6g、脂質8.5g、炭水化物4.9g、食塩相当量0.5g

「レンジで簡単!かるしお八方だし」を使っています。
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かるしお®クッキング @karushio_cooking

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材料

4人分
  • 牛ロース肉 120g
  • たまねぎ 120g
  • ねぎ 40g
  • 八方だし 80㎖
  • しょうが(すりおろし) 小さじ⅓
  • A砂糖 小さじ1⅓
  • A醤油 大さじ½弱
  • オリーブ油 小さじ½弱
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作り方

  1. 1

    八方だしにおろししょうがを加え、沸かし、牛肉をゆでてざるにあげ、汁気を切る。

  2. 2

    玉ねぎは7㎜の乱切り、ねぎは7㎜幅で斜めに切り、電子レンジ600wで2分加熱する。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れて玉ねぎ、ねぎを炒め、Aの調味料を加える。

  4. 4

    牛肉を加え、肉の色が変わるまで炒めて、器に盛りつける。

コツ・ポイント

肉をあらかじめ八方だしで下茹でをすることで、少ない調味料でもうま味を逃さず仕上がります。

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かるしお®クッキング
かるしお®クッキング @karushio_cooking
2023/09/20 02:23に公開
【公式】かるしおレシピ♪大阪府にある国立循環器病研究センター(国循)で取り組むかるしおレシピを紹介!「かるしお」は国循の登録商標です。原則としてかるしおは商標使用許諾契約に基づき通常使用権を許諾しています。左記以外での営利目的の利用はご遠慮願います。営利目的か判断がつかない場合は、必ずこちら(karushio-mark*ml.ncvc.go.jp)へご連絡をお願いいたします。*には@が入ります。
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このレシピのキーワード

すきやき ねぎ 牛ロース 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21613622
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