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ブロッコリーとベーコンの炒め物
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ブロッコリーとベーコンの炒め物-レシピのメイン写真

ブロッコリーとベーコンの炒め物

団塊オヤジ
団塊オヤジ @cook_40305359

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材料

2人前
  • ブロッコリー 1/2株
  • ベーコンスライス 2~3枚
  • にんにく 1かけ
  • 塩 量はお好みで
  • 黒胡椒 量はお好みで
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは子房に切り分け、茎も厚さ2~3mmの短冊切りにし、塩茹でしてざるにあけ水気を切っておく。

  2. 2

    ベーコンは3~4mmの細切り、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切り・ベーコンの細切りを炒める。

  4. 4

    3.にんにくとベーコンの香りが立ったら、ブロッコリーを加えて更に炒め、塩・黒コショウで味を整える。(黒コショウは多めに)

  5. 5

    全体に味がなじんだら皿に盛り付けて完成。

    • ブロッコリーとベーコンの炒め物作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません。

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団塊オヤジ
団塊オヤジ @cook_40305359
2023/09/14 00:01に公開
 昭和をこよなく愛する団塊オヤジです。 自作料理のレシピを作っています。音楽は和洋を問わず好きですが、特に昭和30年代に興味があります。そして、もちろん野球は巨人です。
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン ブロッコリー にんにく

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