グリルパンでスコップハンバーグ
♬うさちゃん♬ @cook_40193777
グリルパンで形を作らないでハンバーグ。火加減がコツ
このレシピの生い立ち
グリルパンでできるメニューを増やしたくて作ってみました。
グリルパンでスコップハンバーグ
グリルパンで形を作らないでハンバーグ。火加減がコツ
このレシピの生い立ち
グリルパンでできるメニューを増やしたくて作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
-
- 2
パン粉に牛乳をいれてふやかす
- 3
ひき肉に、卵、玉ねぎ、２のパン粉をいれ、塩コショウ、ナツメグを入れよくこねる
-
- 4
グリルパンにアルミホイルを敷く。敷かないでもいいけど敷いた方が後片付けが断然楽!
-
- 5
グリルパンに隙間がないように引き詰める。その上に輪切りにスライスしたトマトを並べる
トマトがないときはトマト缶で代用 -
- 6
グリルパンは蓋をしないで、グリル弱火で13分。
途中で表面がごけてきそうなときは蓋をする - 7
ソースとチーズを、乗せて3分。焦げやすいので注意。予熱でしばらく置いて
火が通っているか確認して出来上がり。 -
コツ・ポイント
ソースをかけて焼くとこげてしまうので
後からのせてみました。
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