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【簡単】ラム肉じゃがはうまい!
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【簡単】ラム肉じゃがはうまい!-レシピのメイン写真

【簡単】ラム肉じゃがはうまい!

かーびーパパ
かーびーパパ @cook_40427264

ラム肉で肉じゃがにチャレンジしてみました。想定以上に美味しかった!
このレシピの生い立ち
ふるさと納税の味付ラム肉を使いました。甘さ、しょっぱさが絶妙で美味しかったです!

ラム肉で肉じゃがにチャレンジしてみました。想定以上に美味しかった!
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ふるさと納税の味付ラム肉を使いました。甘さ、しょっぱさが絶妙で美味しかったです!

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かーびーパパ
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ふるさと納税の味付ラム肉を使いました。甘さ、しょっぱさが絶妙で美味しかったです!

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材料

  • じゃがいも
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 油 大さじ1
  • ラム肉 200g
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 適量
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、大きめにハーフカット。人参は輪切り、玉ねぎは大きめにカットする

  2. 2

    鍋に油を敷き、味付けラム肉に軽く火を通す。火が通ったら別皿にあげる。

  3. 3

    玉ねぎ、人参、じゃがいもとラム肉の味付タレ、みりん大さじ2、醤油2周、砂糖大さじ2を入れて15分煮込む

  4. 4

    最後にラムを戻して完成。

コツ・ポイント

ラムは火を通し過ぎないように別皿にあげるという一工夫しましょう。

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かーびーパパ
かーびーパパ @cook_40427264
2023/09/21 11:27に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも ラム肉 玉ねぎ

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