豚ナンコツのミネストローネ
ヂョイ @cook_40319651
有り合わせとか残り物とか特売品を煮込んでみた
このレシピの生い立ち
無印のビスク鍋の素を買ったけど使わずずーっと残っていたので、有り合わせの具を煮てみました
豚ナンコツのミネストローネ
有り合わせとか残り物とか特売品を煮込んでみた
このレシピの生い立ち
無印のビスク鍋の素を買ったけど使わずずーっと残っていたので、有り合わせの具を煮てみました
アプリでひらく作り方
- 1
豚ナンコツは適当な大きさに切る
- 2
電気圧力鍋にナンコツと水500㏄を入れる
- 3
おろしショウガチューブとおろしニンニクチューブとミックスハーブ塩とバジルを入れる
- 4
火力最大の設定で２時間煮る
- 5
煮えたら中身を汁ごと大鍋に移す
- 6
煮ている間にキャベツ、シメジ、ニンジンを切っておく
- 7
豚ナンコツと汁を入れた大鍋に、ビスク鍋の素とキャベツ、シメジ、ニンジンを入れてしんなりするまで煮る。
- 8
トマトジュースを入れてカサ増しする。コンソメ粉末(分量外)を入れて味を整える。ミックスビーンズを入れる。
- 9
フライドオニオンを入れて玉ねぎの香りをつける
- 10
仕上げにお好みのハーブやスパイスを入れて下さい
コツ・ポイント
表記の材料以外にもお好みでいろいろな具材を入れてみて下さい
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21617138
