鮭の揚げチリマヨソース
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
本日は鮭を揚げてチリマヨソースに絡めたもの
を紹介します！
このレシピの生い立ち
鮭の風味は残しつつ、あげることで食感をよく
しています！
チリマヨソースがピリッとした辛さとマヨネー
ズのクリーミーさを加えて、美味しさを引き立
ててくれていますので濃厚で美味しいです！
是非お試しください！
鮭の揚げチリマヨソース
本日は鮭を揚げてチリマヨソースに絡めたもの
を紹介します！
このレシピの生い立ち
鮭の風味は残しつつ、あげることで食感をよく
しています！
チリマヨソースがピリッとした辛さとマヨネー
ズのクリーミーさを加えて、美味しさを引き立
ててくれていますので濃厚で美味しいです！
是非お試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します！
-
- 2
調味料も準備します！
-
- 3
鮭は塩と砂糖をふって臭みを取ります。
少し置いたら洗い流し、ひと口大にカットします。 -
- 4
ビニール袋に【A】と水気をとった鮭を入れ、全体にまぶします。
-
- 5
玉ねぎとしょうがは千切りにします。
フライパンにサラダ油を入れ、それを炒めていきます。 -
- 6
そこに【B】を加え、ソースを作ります。
-
- 7
④を油で揚げていきます。
-
- 8
⑥のソースの中に⑦の鮭を加え、全体に絡ませたら完成！！
-
コツ・ポイント
●鮭の下ごしらえはしっかり行いましょう！
塩と砂糖をふったらだいたい5分ほど置いてお
けば大丈夫です(๑✧ꈊ✧๑)
※それを洗い流したあとはしっかり水気を拭き
取ってください！
揚げた後の仕上がりが変わってきます！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21617289
