簡単もちふわ☆かぼちゃドーナツ
こたろう☆彡 @cook_40426232
ホットケーキミックスを使うから簡単☆
もちふわのかぼちゃドーナツです。
このレシピの生い立ち
おやつにかぼちゃドーナツを作ろうと思いました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮と種を取り、切ってから耐熱容器に並べる。
ラップをして500Ｗのレンジで5分ほど加熱してつぶす。 -
- 2
かぼちゃの粗熱が取れたら、卵とホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。
手でざっくり混ぜ合わせて。 -
- 3
生地がまとまってきたら、直径2～3センチに丸めていく。
手にサラダ油や水(分量外)を塗ると、丸めやすい。 -
- 4
170℃位の油で揚げる。
小さめの鍋で油多めにして揚げると、きれいなまんまるに。
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- 5
ドーナツが熱いうちに砂糖をまぶして出来上がり☆
砂糖の入ったポリ袋に、ドーナツを入れてシャカシャカするとまぶしやすい。
-
- 6
ピックなどを飾ればパーティーにもぴったりな可愛いハロウィンスイーツに。
持ち寄りにもおすすめです♡ -
コツ・ポイント
かぼちゃは、なるべくほくほくしたものを選んでください。ベタベタしてまとまりにくい時は、冷蔵庫で少し寝かせると扱いやすくなります。
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