ごぼうはささがきにして、水にさらしておく。
人参は細切り、豚バラは1口大、こんにゃくは水を切っておく。

★の調味料を合わせておく。

熱したフライパンにごま油を入れ、豚バラ→ごぼう→人参→こんにゃくを入れて火を通す。

ある程度火が通ったら、調味料を入れ、煮汁が減るまで煮る。