耐熱容器にケンミンの焼きビーフン、もやし、溶き卵の順に入れてごま油を適量回しかけ、水150ccを注ぐ。

ラップをして600Wで5分加熱する。

全体を混ぜ合わせて塩コショウと味の素で味を整える。