ソーセージ入りポテトサラダ
炒めたソーセージ入りのポテトサラダです
このレシピの生い立ち
たまにはハムじゃなくソーセージも良いかな♪って思って
作り方
- 1
人参は薄くイチョウ切り
玉葱は薄くスライス -
- 2
人参と玉葱はレンジで３分加熱
-
- 3
キュウリは薄くスライス
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- 4
スライスしたキュウリは小さじ１の塩で軽く揉みしばし置く
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- 5
ソーセージは5mm程度にスライス
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- 6
切ったソーセージはバター(マーガリン)で炒めて置いておく
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- 7
じゃがいもは小さく切る
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- 8
切ったじゃがいもはレンジで８分加熱
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- 9
火が通ったじゃがいもをマッシャーで潰す
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- 10
完全にじゃがいもが潰れたら玉葱、人参、ソーセージを加える
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- 11
水気を絞ったキュウリを加える
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- 12
マヨネーズ、コンソメ、塩胡椒、牛乳を加え混ぜる
-
- 13
満遍なく混ざったら出来上がり
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コツ・ポイント
牛乳を入れることでクリーミーに
無かったら無しでも大丈夫です
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