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ウチの大学芋✨
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ウチの大学芋✨-レシピのメイン写真

ウチの大学芋✨

なおすけ151a
なおすけ151a @cook_40365649

これからお芋が出回る時期♡簡単にあっという間に出来るので、おやつやお弁当のすき間に◎^ ^
このレシピの生い立ち
お芋好きの長女の為に昔からよく作っています^ ^

これからお芋が出回る時期♡簡単にあっという間に出来るので、おやつやお弁当のすき間に◎^ ^
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なおすけ151a
なおすけ151a @cook_40365649

これからお芋が出回る時期♡簡単にあっという間に出来るので、おやつやお弁当のすき間に◎^ ^
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材料

  • お芋 小さめ2袋分くらい
  • 油 適量
  • 砂糖 大さじ3
  • 水 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • ごま 適量
  • アジシオ 適量
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作り方

  1. 1

    お芋は洗って乱切りにし、水にしばらく浸しておく。

  2. 2

    油の温度を170℃に設定し、温める。

  3. 3

    小さめのフライパンに砂糖、水、みりん、醤油を入れ、混ぜて火にかける。少しふつふつとしてきたら火を止めておく。

    • ウチの大学芋✨作り方3写真
  4. 4

    170℃に温まったら、お芋を適量揚げていく。

    • ウチの大学芋✨作り方4写真
  5. 5

    揚がったお芋を一度お皿に取り、そのあと③へ投入。絡ませる。

    • ウチの大学芋✨作り方5写真
  6. 6

    絡まってきたら、ごま、アジシオを適量入れ、火を止める。

    • ウチの大学芋✨作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り、出来上がり♡ヤケドに注意してアツアツを召し上がれ^ ^

    • ウチの大学芋✨作り方7写真

コツ・ポイント

特にないですが、小さめに切ったほうが甘じょっぱさが程よく絡んでいいような?^ ^

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なおすけ151a
なおすけ151a @cook_40365649
2023/09/28 12:07に公開
皆さま、いつもすてきなレシピありがとうございます♪クックパッドはこれまで見て作ったりもしていましたが、2022年にらっきょう漬けのつくレポを投稿したことで、あと10品、あと20、続くかな?って思ってるうちにどんどん楽しくなって今に至っています😊カンタンに自己紹介します♪とにかく面倒くさがり、簡単レシピが大好き❤️掃除は苦手💦😆気に入ったレシピは何度も作ってしまう、ビールが大好き🩷ラーメン🍜大好き❤朝ドラ大好き🩷おばさんです😆旦那、社会人をしてたけど、将来を見据え看護師になった長女、教員2年目の次女、離れて県外に住む大学3年の息子の5人家族です😊これからもよろしくお願いします🙇
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このレシピのキーワード

大学いも ゴマ お芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21618028
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