クリームチーズは室温で柔らかくしておく。（急ぎの場合は30秒ほど電子レンジで温める。）

ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、泡立て器で砂糖が溶けるまで混ぜる。

生クリームを加えて混ぜ、なめらかなクリーム状になったら抹茶パウダーを加えて混ぜ合わせる。

絞り袋に星型の口金をつけて<3>を入れる。タルト台にツリーの形に絞り出す。

15分ほど冷蔵庫で冷やしてクリームを落ち着かせる。アラザン、カラーシュガーなどで飾り付けて粉糖を振る。