鶏肉をフライパンに敷き塩胡椒を振り、片栗粉を塗します。

その後に油を回し入れ火をつけます。
中火約3分

片面が焼けたらもう片面も焼きます。
中火約3分

〜タルタルソース〜
塩、胡椒、マヨネーズ、お酢、砂糖、ゆで卵2個と玉ねぎみじん切りを入れます。
しっかり混ぜます。

醤油　みりん　酒　酢を
火が通った肉の中に混ぜてから入れます。
しっかりと煮詰めたらタルタルソースをかけたら完成！