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給食*ブロッコリーのツナ和え
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給食*ブロッコリーのツナ和え-レシピのメイン写真

給食*ブロッコリーのツナ和え

九州文化学園小中学校
九州文化学園小中学校 @cook_40425891

子どもに人気の副菜メニューの一つです!
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子どもが好きな味付けにしました!

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給食*ブロッコリーのツナ和え

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材料

5人分
  • ブロッコリー 200g
  • じゃがいも 80g
  • ツナフレーク 1缶
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 薄口醤油 小さじ1と1/2
  • 上白糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは1㎝の角切りに、ブロッコリーは食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    ブロッコリー、じゃがいもをそれぞれ茹でる。
    (電子レンジでもOK♪)

  3. 3

    茹でた野菜を冷却する。
    (給食では冷却機に入れますが、ご家庭では流水で冷やしてもOKです♪)

  4. 4

    ツナは油や水分をしっかり切って、マヨネーズと合わせておく。

  5. 5

    4に、水分をしっかり切ったブロッコリーとジャガイモを合わせたら完成!

コツ・ポイント

ツナの生臭さが気が気になる場合は、軽くゆでると食べやすくなります!(給食ではいつも下茹でしています)

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九州文化学園小中学校
九州文化学園小中学校 @cook_40425891
2023/10/05 05:58に公開
長崎県佐世保市にある、私立の小中学校です。本校の子ども達に人気のレシピを紹介しています。栄養満点で、子どもたちが大好きな学校給食の味を、ぜひご家庭で再現してみてください。HPリンク: https://kyubun-ejhs.ed.jp/
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このレシピのキーワード

ツナ じゃがいも ブロッコリー

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