豚こま肉は食べやすい大きさに切る。ニラは１ｃｍ幅ほどに切る。

電子レンジ対応の耐熱容に豚こま肉とめんつゆ大さじ２を入れる。

６００Ｗの電子レンジでラップをしないで豚こま肉にしっかり火が通るまで約３～４分加熱調理する。

ニラも加えてさらにラップをしないで電子レンジで１分３０秒～２分加熱調理する。

レンジでの調理を終えたらニラがしんなりしりするまでよく混ぜ合わせて余熱で調理する。

卵を別の小さめの耐熱容器に入れて溶き卵にする。

めんつゆ小さじ１/２も入れてよく混ぜ合わせたら電子レンジで３０秒加熱調理する。

一度取り出しでよく混ぜ合わせ、再び電子レンジで３０秒加熱調理する。

加熱調理を終えたらよく混ぜあわせて粗めのスクランブルエッグにする。

豚肉、ニラ、卵をあわせ、混ぜ合わせて具を作る。

お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて、白ごまをふって仕上げる。