チタケのドリア
ひやおろし @cook_40088576
クリーミーな味わいの中にチタケ独特の出汁が相性良く馴染んでいる洋風料理「チタケのドリア」
このレシピの生い立ち
チタケはクリーム系と相性が良いのでクリームシチューを使ってドリアにしてみた。
チタケのドリア
クリーミーな味わいの中にチタケ独特の出汁が相性良く馴染んでいる洋風料理「チタケのドリア」
このレシピの生い立ち
チタケはクリーム系と相性が良いのでクリームシチューを使ってドリアにしてみた。
作り方
- 1
レシピID21604751のチタケご飯を使いドリアを作ります。
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- 2
たっぷりの油でチタケに粘りが出るくらいまで炒めます。
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- 3
ベーコンを加えて更に炒めます。
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- 4
レトルトのクリームシチューを使います
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- 5
炒めたチタケにシチューを入れて焦げない様に煮詰めます
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- 6
チタケご飯にかけてチーズをのせオーブンで焦げ目を付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
チタケを炒めながら糸を引く粘りを出すのがコツ。ベーコンを加える事で一味上がる。クリーム系とチタケは相性が良い。
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