米をとぐ。

米1合分の水を入れる。

といだ米に、分量の塩昆布と調味料を全て入れて、1～2時間放置する。

1～2時間放置した後、炊飯器のスイッチを入れて米を炊く。

炊き上がったら1～2時間放置して蒸らす。

蒸らし終わったら、全体をかき混ぜて器に盛り付ける。

刻み海苔と煎り胡麻を散らして完成。