モッチリ ぱじょん
美味しく手軽に韓国家庭料理 栗ご飯にも よく合います☆
このレシピの生い立ち
雨の降る日にﾊﾟｼﾞｮﾝで音を楽しむ
作り方
- 1
☆印はボウル混ぜておく。
その間 豚バラ肉を油なしで焼いておくIH火力3(中火弱)
お肉は食べやすく切る。 -
- 2
そこへ ごま油(白)を入れて焼く
(IH4)写真が無くて すいません
豚バラ肉(あれば)先に焼いたトコへ1⃣を合体させる -
- 3
フタをして蒸し焼き火力そのまま焼く3分～4分。隣に用意した
フライパンへ米油を入れて加熱して置く -
- 4
米油を敷いて3️⃣をひっくり返して焼く焼き目を付ける感じ
フライ返しでギュギュ押焼き1分～2分。 -
- 5
追記 小キンパ 普通キンパの具にも合います☆色んなキムチ全般合います。お好きなキムチで沢山食べて下さいね！
- 6
キムチに醤油など美味しい出汁が沢山入ってるので特に調味料は いりません！
- 7
gの場合 片栗粉15g 小麦粉20g
2人分の時は倍で！
コツ・ポイント
音を楽しむ美味しいオカズ。計量器があれば凄く簡単になります。ホームセンターに手頃で置いてありますょ☆
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白菜キムチと卵があったので、コンソメ固形をつかったコンソメスープにしました。卵とキムチがよく合い美味しくできました。
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