人参は皮を剥き輪切り、ジャガイモは皮を剥き斜め切り、玉ねぎは皮を取り半分にカットし、少し厚めの半月切りにし爪楊枝を刺す

蓮根は水を切り軽く洗う。ズッキーニは輪切り、茄子は輪切りにし、水にさらしておく。パプリカは食べやすい大きさにカットする

ホットプレートを140°に設定し、オリーブオイルを入れ、にんにくを入れ、野菜を入れ焼く。ローズマリーを上に置く

焼けたらお皿に盛り付け完成！
お好みのタレ、ソースでお召し上がり下さい！

参考までに！シーザーソースを作りました！材料欄を参照して下さい！焼肉のタレ、シーザーソースで食べました！