炒め大根そば

平中なごん @cook_40359144
栃木名物「大根そば」をアレンジし、炒めた細切り大根を乗せたぶっかけそば☆
このレシピの生い立ち
先日、「ケンミンショー」で栃木県のご当地グルメ、湯がいた細切りの大根を加えた「大根そば」を見かけたのですが、最近、炒め料理が冷たいお蕎麦にもよく合うことがわかったので、この細切り大根も湯がくのではなく、炒めてお蕎麦の上に乗せてみました☆
炒め大根そば
栃木名物「大根そば」をアレンジし、炒めた細切り大根を乗せたぶっかけそば☆
このレシピの生い立ち
先日、「ケンミンショー」で栃木県のご当地グルメ、湯がいた細切りの大根を加えた「大根そば」を見かけたのですが、最近、炒め料理が冷たいお蕎麦にもよく合うことがわかったので、この細切り大根も湯がくのではなく、炒めてお蕎麦の上に乗せてみました☆
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