フライパンにコンビーフを入れ、弱めの中火にかけ、ヘラでほぐしながら焼く。

ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で泡が出来るまで泡立てる。粉チーズと黒こしょうを入れる。
※泡が消えるので混ぜない！！

パスタが茹で上がったらフライパンに加え、茹で汁を加えてトングで手早く混ぜる。

火を止め、４を加え卵液がトロリとする様に、フライパンを中火にかけたり外したりを繰り返し、手早く混ぜる。