ささみのすじを取る。

ボウルに●の材料を入れ10分漬け込む。(ビニール袋ですれば洗い物を減らせる？！)

フライパンを熱し②を焼く。片面は中火で色が変わる位まで焼き、ひっくり返したらフタをし弱火で少し焦げ目がつくまで焼く。