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サゴシの刺身炙り焼き
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サゴシの刺身炙り焼き-レシピのメイン写真

サゴシの刺身炙り焼き

ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @cook_40376664

サゴシの炙り
骨と中骨についた身は出汁を取りました
ニンニク醤油もポン酢大根おろしもとても合います
このレシピの生い立ち
サゴシが釣れたので

サゴシの炙り
骨と中骨についた身は出汁を取りました
ニンニク醤油もポン酢大根おろしもとても合います
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サゴシが釣れたので

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サゴシの刺身炙り焼き

ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @cook_40376664

サゴシの炙り
骨と中骨についた身は出汁を取りました
ニンニク醤油もポン酢大根おろしもとても合います
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サゴシが釣れたので

サゴシの炙り
骨と中骨についた身は出汁を取りました
ニンニク醤油もポン酢大根おろしもとても合います
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サゴシが釣れたので

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材料

2人分
  • サゴシ 1匹
  • 大根おろし 1/3
  • ポン酢 大さじ2
  • 小ネギ 1束
  • ニンニク 2片
  • ミョウガ 1個
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作り方

  1. 1

    サゴシを釣ります

    • サゴシの刺身炙り焼き作り方1写真
  2. 2

    柵にします

    • サゴシの刺身炙り焼き作り方2写真
  3. 3

    皮から炙ります
    焦げない程度で大丈夫

    • サゴシの刺身炙り焼き作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて出来上がり
    写真は大根おろしポン酢掛け
    小ネギかけ
    ニンニク、ミョウガ添えです

    • サゴシの刺身炙り焼き作り方4写真
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ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @cook_40376664
2023/10/09 09:41に公開
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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このレシピのキーワード

刺身 さわら みょうが 大根おろし にんにく こねぎ

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