スキレットにオリーブオイルを敷き
みじん切りにしたニンニク、唐辛子、塩を加え、弱火で香りを移す。

ぶつ切りにしたイカを加え煮る。
イカに火が通ったら、切れ目を入れたカマンベールをスキレットの真ん中に置く。

あらかじめ下茹でにしたブロッコリーを周りに加える。
細切りにしたアンチョビとケッパーを加え、一煮立ちさせる。

仕上げに塩・胡椒、チリペッパーをまぶして完成。