簡単!もやしのナムル

百花蜜
百花蜜 @cook_40393225

とっても簡単で、常備菜にもオススメ。沢山食べたくなるナムルです。
このレシピの生い立ち
ちょこっと余りのきゅうり、人参を使いたくて、
もやしタップリと和えてみました!

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 人参 好きな分
  3. きゅうり 好きな分
  4. ☆正油 小さじ2
  5. ☆酢 小さじ2
  6. ☆鶏がらスープ 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. ☆ラー油 好みで数滴
  9. 炒りごま 好きな分

作り方

  1. 1

    人参は、薄く細く切ります。

  2. 2

    耐熱容器に、もやしを入れ、その上に人参をひろげておきます。

  3. 3

    ふんわりラップをして、600wで4分レンチンします。

  4. 4

    混ぜて、粗熱が取れるまで待ちます。

  5. 5

    4に、きゅうりをスライサーで直接入れます。

  6. 6

    ☆調味料を入れて混ぜ合わせます。炒りごまは捻りながらかけると、風味良く仕上がります。

コツ・ポイント

人参は硬いので、なるべく薄く。

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レシピ作者

百花蜜
百花蜜 @cook_40393225
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