ご飯が進む！ベーコンもやしのバター炒め☆

Name: ご飯が進む！ベーコンもやしのバター炒め☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ハーフベーコン 2パック(10枚); もやし、あれば、キャベツ、人参など 300g; バター 〜10g; 塩胡椒 適量; 仕上げの胡椒または黒胡椒 適量; お好みで、ウスターソース 適量

もみたん☆ @cook_40251356

京都府

ストック食材活用レシピ♪
とにかくすぐ出来る！！ベーコンもやしで作る簡単一品☆メイン、お弁当にも^ ^
このレシピの生い立ち
期限間近のベーコン、もやしの消費！
ウスターソースをかけて食べるのが主人の思い出の味だそうです^ ^ ちなみに私はソースかけない派☆

ご飯が進む！ベーコンもやしのバター炒め☆

材料

2人分

ハーフベーコン 2パック(10枚)
もやし、あれば、キャベツ、人参など 300g
バター〜10g
塩胡椒適量
仕上げの胡椒または黒胡椒適量
お好みで、ウスターソース適量

作り方

1
ベーコンを食べやすく切る。
フライパンにベーコン、バターを入れて火をつける。熱しながらベーコンを広げて行き、
2
じ〜っくり焼く。他の
料理と並行して作る方はトロ火で放置でも良いくらいなので、焼け具合を見ながら、ときどき炒める。
3
もやしを入れたら強めの中火で、ある程度もやしに火が通るまで軽めに炒め合わせ。(長く炒め過ぎない！)
4
強火で1分炒めて味付け塩胡椒を振る。
さいご1分で一気に混ぜ合わせ炒める！
黒胡椒をかけて出来上がり♬
5
我が家では夕飯のメインにもなります☆冷めても美味しいですよ♡
お好みで、食べるときにウスターソースをかけて。
6
この日もメイン→
野菜たっぷり干し椎茸の味噌汁、舞茸のカリカリ焼き、
ミニトマトマリネと♪
7

市販のカット野菜(もやしミックスなど)を使っても美味しく出来ますよ^ ^
8
次の日に温め直しても
美味しいです♡お弁当の彩り、隙間埋めにも♬
9

◉2023.11.9
「もやしご飯」の人気検索でトップ10入り✨
ありがとうございます♡
10

◉2023.11.29
「もやしご飯」の人気検索で1位に✨
嬉しいです(*^^*)ありがとうございます♡

コツ・ポイント

キャベツ、人参があれば加えると美味しいです。
もやしは長く炒め過ぎない！さいご2分は強火で一気に。
塩胡椒は炒め終わり1分前に入れて、残り1分で全体になじませる←野菜の水分を出さないため。

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もみたん☆ @cook_40251356

2023/10/17 19:55に公開

京都府

毎日のお弁当&夕食レポなど、マイペースに活動中⭐️お料理は苦手でまだまだ勉強中ですが、皆さまの素敵なレシピに日々助けられております😌🌸また、拙いながらもレシピ載せさせていただいてます💦私のレシピは簡単＆スピードメニューが多く、基本的に濃口醤油、三温糖、料理酒、みりん風調味料または本みりんを使っています。　料理に役立つ便利技を考えるのも好きで、毎日の食事は、彩り＆バランスの良い献立を心掛けています🍀　フォローしてくださる方々、温かいメッセージ&レポをくださる皆さまへ…♪いつも有難うございます💓✨※レシピは見直し、更新しています。