鍋でコトコト煮て、一晩冷やすだけで、硬い洋梨、甘くない洋梨も美味しく救済！煮汁でゼリーも作れます。
このレシピの生い立ち
剥いた洋梨が硬く全く甘くなかったので、煮てコンポートにしました。