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歯応えが美味しい楽しい!鶏団子
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歯応えが美味しい楽しい!鶏団子-レシピのメイン写真

歯応えが美味しい楽しい!鶏団子

おこー
おこー @cook_40315319

お鍋に合う鶏団子です!
このレシピの生い立ち
自分が食べたくて作りましたが夫から大好評だったので覚書で残します。

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おこー
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お鍋に合う鶏団子です!
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自分が食べたくて作りましたが夫から大好評だったので覚書で残します。

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材料

3~4人分
  • 鶏ひき肉 約400g
  • 蓮根 150〜200g
  • 塩胡椒 少々
  • しょうがチューブ 約2cm
  • にんにくチューブ 約4cm
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    蓮根をみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにひき肉、①、調味料を全て入れて粘りが出るまでこねる。

  3. 3

    食べやすい形に丸める。

  4. 4

    沸騰した鍋のスープに入れて火を通す。お野菜はお好みで。

コツ・ポイント

にんにくやしょうがはお好みで量を調整していいと思います。
2023.10.18 TOP10入りしました!ありがとうございます!
2025.2.11 蓮根の分量を変更しました!

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おこー
おこー @cook_40315319
2023/09/30 09:21に公開
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このレシピのキーワード

鶏団子 片栗粉 れんこん とりひき肉

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