ごはんに合う！簡単ひき肉コチュジャン炒め
るなな◎ @cook_40427743
コチュジャンのピリ辛とごま油の風味でごはんが進む！ボリュームもあるのでランチはこれだけで大満足です₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で何か作れないかと思い勘でやってみました。家族に好評でした。
ごはんに合う！簡単ひき肉コチュジャン炒め
コチュジャンのピリ辛とごま油の風味でごはんが進む！ボリュームもあるのでランチはこれだけで大満足です₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で何か作れないかと思い勘でやってみました。家族に好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を少量ひいて、玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎに色がついてきたら、ひき肉を加えて炒める。
- 4
ひき肉に火が通ってきたら塩こしょう、コチュジャン、醤油を加える。
- 5
全体に行き渡ったら完成です！
- 6
器にごはんを丸く盛り、お肉を肉汁ごと入れます。リーフレタスとトマトを飾り、ごはんの上に目玉焼きを乗せたらさらに美味しい！
コツ・ポイント
冷蔵庫の余り物で簡単に作れて美味しい^. .^
玉ねぎを入れたほうが美味しいですが、面倒なときはひき肉だけでも◎
コチュジャンだけだと物足りないかな？と思ったので、醤油を足してみました。
リーフレタスなどの野菜と一緒に食べればさっぱり♪
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