パキット!レンジでボロネーゼのレポート♪

はるさんの台所 @cook_40056001
このボロネーゼ、
レンジだけで作ったなんて信じられる?
<永谷園 パキット ボロネーゼ>を作った
レポート始めます♪
このレシピの生い立ち
フーディストアワード2023の「レンジ調理パスタ部門」に投稿したレシピです。
パキット!レンジでボロネーゼのレポート♪
このボロネーゼ、
レンジだけで作ったなんて信じられる?
<永谷園 パキット ボロネーゼ>を作った
レポート始めます♪
このレシピの生い立ち
フーディストアワード2023の「レンジ調理パスタ部門」に投稿したレシピです。
作り方
- 1
「パキッ、チン、ぐるぐる」は おいしく作る合言葉、の レンジだけで作れる調理パウチ付きのパスタソース
- 2
トッピングの具材のミックスナッツは乾煎りしてあらく刻み、セロ路の葉は水に浸けてしゃっきりさせます。
- 3
調理パウチを開くと中には牛豚ミンチ、玉ねぎの具入りで、じっくり煮込んだ挽肉の旨味とチーズのコク深さが味わえるソースが。
- 4
パキット折ったスパゲティを入れます。
- 5
水:160mlを入れなじませます。
- 6
レンジに入れる前にパウチのチャックがしっかりされているか、よ~く確認します。
- 7
牛豚ミンチ、玉ねぎの具入りで、じっくり煮込んだ挽肉の旨味とチーズのコク深さが味わえます。
- 8
取り出して、パスタとソースがなじむようしっかりかき混ぜます。
- 9
パウチから皿に移します。
- 10
好みのトッピングがあれば添えて楽しみます。
コツ・ポイント
もっちりとした食感が好みなので1.4mmのスパゲティを使いました。
アルデンテが好みの方は太めのスパゲティを使ってください。
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