お湯を沸かし、ブルグルを蒸し戻し、粗熱をとる

その間に好きな生野菜をみじん切りに。今回はきゅうり、人参、玉ねぎ、パプリカ、トマトを使用♩

②とA)を混ぜておく。砂糖はお好みで。ここでしっかりめに浸けて、玉ねぎの辛みを飛ばす。

①のブルグルと③を、少しずつ混ぜていく。