野菜たっぷりガパオライス
子どもたちに人気の給食こんだてをアレンジ。
野菜の種類を変えても美味しい。
アプリでひらく作り方
- 1
（A）タマネギとニンジンを粗いみじん切り。
（B）ピーマンも粗いみじん切り。しめじはピーマンより少し大きいくらいに切る。 - 2
フライパンに油を入れ、ひき肉とニンニクを炒める。
酒を入れ、塩コショウをふり、そぼろ状に炒める。 - 3
（A）のタマネギとニンジンを入れて炒める。
少ししたら（B）のピーマンとしめじを入れて炒める。 - 4
調味料（★）を入れる。
バジルを入れる。
味をみて、塩コショウで整える。 - 5
油多めで目玉焼きを作る。
※白身のフチがカリッとするように。 - 6
ご飯をよそって、ガパオをかけて、目玉焼きをのせたら完成。
コツ・ポイント
野菜の切り方は適当でもかまいません。
ピーマンはもう少し多くても美味しいです。
#ガパオ#ガパオライス
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21621856
