ボウルに小麦粉、ドライイースト、砂糖、牛乳を入れ、混ぜる。

10分ほど待って塩、ぬるま湯を入れて混ぜる

<発酵>40〜60分
電子レンジに小さなお椀に入れた熱湯と②のボウルを入れて放置する。
パン教室で教わった方法です。

表面に大きな泡が出て来たら発酵完了。(2倍以上になりました)

ホットプレートに薄く油を引きおたまで生地を落として丸い形を作る。
蜂の巣みたいなぷつぷつが出来たら理想的。

ひっくり返す。さらに焼く。

ハチミツとバターを乗せて！