豚肉は食べやすい大きさに切る。

タマネギは薄切り、ニンジンとピーマンは細切り、シメジは細かくきる。

フライパンに油（分量外）を熱し、１とすりおろしにんにくを加えて炒める。

２の野菜とAの調味料を加えて炒める。