鮭の炊き込みご飯

はじめてのつくれぽをする
坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

お箸がススム、鮭の炊き込みご飯！
このレシピの生い立ち
鮭の炊き込みが食べたくて作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鮭の切り身 １切れ
  2. ごぼう １/２本
  3. しめじ １/２パック
  4. 生姜千切り 大1 ·1/2
  5. ★酒 大3
  6. ★薄口醤油 大1
  7. ★顆粒鰹だし 小1
  8. 米 ３合

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきに、生姜は千切りに、しめじは下を切ってバラバラにする

  2. 2

    米を洗って分量の水を加え、お玉１杯+大匙１の水を取る
    ★の調味料と具材を加えて炊飯器で炊く

  3. 3

    炊きあがったら鮭を取り出し小骨を取る

  4. 4

    ほぐした鮭を戻してざっくり混ぜたら完成！

  5. 5

    お代わり何杯でもしたくなります！

コツ・ポイント

液体調味料合計は３合でお玉一杯分です。
大さじ一杯分水を取ったのは具材の水分が出てべちゃッとしないよう控えています。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421
に公開
福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です！寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ニラ豆腐たまごスープ(身内専用) 山本十郎太
  2. ビビンバ(身内専用) 山本十郎太
  3. ズッキーニのナポ炒め みみままの覚書
  4. 炊飯器で⭐︎簡単スペアリブカレー *つっきーママ*
  5. すりおろし人参と玉ねぎのコンソメスープ ロジカル調理®協会
  1. オーブンで☆鮭のホイル焼き こたろう☆彡
  2. 鬼まんじゅう　ホットクック で簡単♪👵 Tom cook⭐︎
  3. ホットケーキミックスで簡単スコーン jdamu©✿☻ღ
  4. か〜んたん！シーチキンじゃが(^-^)v ブーゲンビリア小梅